Archive - Agriculture et élevage - Guadeloupe Culture PCI

Cédric Coutellier

île du Monde — Thu, 12 Jan 2023 23:36:00 +0000

Nom de la pratique: Culture de la vanille, scarification avec mâchoire d’orphie (Savoirs et métiers de la nature)

Profil du porteur: Cédric Coutellier, propriétaire auto-entrepreneur de Vanigwa, s’est installé sur l’île depuis 1998 et a lancé sa production de vanille en 2008 en travaillant en partenariat avec l’Office National des Forêts (ONF). Ce grand passionné a parfaitement assimilé les techniques de culture, de fécondation, de récolte et de transformation. Il s’est progressivement forgé une place reconnue parmi les experts de la culture de la vanille en Guadeloupe et participe régulièrement à des actions de formation pour la transmission des savoir-faire inhérents à cette culture subtile.

Mail: cedriccout@hotmail.fr

Site web: https://www.vanigwa.com/

Facebook: https://www.facebook.com/cedric.coutellier.7

Autre réseau social: https://www.instagram.com/coutelliercedric/

https://guadeloupe-culture-pci.fr/wp-content/uploads/2023/01/03-A-Decision.mp3

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Chants de labour à Marie-Galante (vidéo)

île du Monde — Sun, 13 Mar 2022 06:37:31 +0000

Grelin, Saint-Louis (localisation approximative). Entretiens avec Valentin Zodros, Audry Broussillon, Marcelia et Jean-Claude Jovial.

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Culture de la vanille (vidéo)

île du Monde — Sun, 13 Mar 2022 10:09:25 +0000

Sainte-Rose (localisation approximative). Entretien avec Cédric Coutellier. APAGwa – Association de Promotion de l’Agroforesterie en Guadeloupe.

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Culture du cacao et fabrication du chocolat (vidéo)

île du Monde — Mon, 14 Mar 2022 16:24:59 +0000

Entretien avec Claude Alvado. Maison du cacao. Novembre 2019. Pointe-Noire.

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Jardin créole (vidéo)

île du Monde — Mon, 14 Mar 2022 07:42:19 +0000

Grands-Fonds (localisation approximative). Source principale des images de la pratique: Captations dans le jardin de Fortuné Constant (Grands-Fonds).

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Pratiques culturelles liées aux bœufs (vidéo)

île du Monde — Tue, 11 Jan 2022 09:27:02 +0000

Baie-Mahault (localisation approximative). Source principale des images de la pratique: événement organisé par l’association Les Gentil’Hommes de Baie-Bahault, lors des Journées du Patrimoine 2019.

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